Die Angelplätze von Dess bestehen aus zwei Abschnitten: Lower Dess und Upper Dess. Die Abschnitte liegen etwas außerhalb von Kincardine O'Neil auf dem Lower Dess Estate und sind leicht zugänglich. Sie bieten ein ruhiges und dennoch aufregendes Erlebnis.
Der Lower Dess-Beat besteht aus etwa 2 km Einzeluferangeln und bietet 11 erstklassige Pools.
Der Upper Dess Beat bietet eine abgeschiedenere Umgebung mit einer weiteren Meile Angelmöglichkeiten, darunter 8 Pools mit hervorragenden schnell fließenden und ruhigen Wasserbereichen.
An beiden Gewässern wurden in den letzten Jahren Arbeiten durchgeführt, um einen ausreichenden Zugang zu den Teichen für das Angeln vom Ufer aus zu schaffen. Dies ermöglicht das Angeln in den Teichen während der gesamten Saison und bietet Anfängern eine sicherere Umgebung. Zusammen bieten die Gewässer eine Vielzahl natürlicher Lebensräume und bieten hervorragende Möglichkeiten, zahlreiche Wildtiere zu beobachten, darunter Rot- und Rehwild, Eichhörnchen, Fischadler und viele mehr.
Den Gästen steht die preisgekrönte Fischerhütte Upper Dess zur Verfügung, die vom renommierten Architekten Michael Rasmussen entworfen wurde. Sie bietet einen einladenden Ort zum Mittagessen und zur Beobachtung der Tierwelt an regnerischen Tagen. Die Fischerhütte Lower Dess am Jetties Pool bietet einen sicheren Ort für Erfrischungen und persönliche Gegenstände.
Da viele Wochen an langjährige Gäste vermietet werden, ist dies eine Gelegenheit, das Angeln an den renommierten und wunderschönen Abschnitten von Dess zu erleben.
Lower Dess Estate bietet auch Gästeunterkünfte:
Mill Cottage; Selbstverpflegung, bietet Platz für 4 Personen in 2 Zweibettzimmern.
Das Cottage bietet ein gemütliches, aber charmantes Wohn-/Esszimmer mit Holzofen und Fernseher sowie einen Angelraum mit viel Fischereigeschichte. Besonders interessant ist das nach Süden ausgerichtete Erkerfenster, das einen herrlichen Blick auf den Fluss bietet.
Mill of Dess Lodge; Die Eigentümer Jeremy und Jenny Clayton des Lower Dess Estate bauten einen Bauernhof auf dem Anwesen in eine luxuriöse Lodge mit zehn Schlafzimmern und eigenem Bad um, die Gästen erstklassige Unterkunft bietet. Jedes Schlafzimmer ist individuell gestaltet und nach einem Pool in den Dess-Beats benannt. Die Ess- und Wohnzimmer bieten höchsten Komfort für kleine und große Gruppen. Ein gut ausgestatteter Schuhraum zum Trocknen und Aufbewahren von Outdoor-Ausrüstung steht zur Verfügung. Die Lodge ist mit Vollverpflegung (Abendessen, Übernachtung mit Frühstück) oder nur Übernachtung mit Frühstück buchbar und verwendet regionale Produkte. Auch für die Hunde ist bestens gesorgt, da es vor Ort einen separaten Zwinger gibt.