Cargill est l'un des secteurs les plus connus et les plus productifs de la Tay. Il est subdivisé en deux secteurs à double rive, Upper et Lower, que les pêcheurs pratiquent en alternance. Cargill et Ballathie alternent.
En 2025, les pêcheurs de Cargill pêcheront
The Upper Beat le lundi, mercredi et vendredi
The Lower Beat les mardi, jeudi et samedi
De la semaine 1 à la semaine 11, il y aura un Ghillie sur le terrain.
À partir de la semaine 12, vous serez accompagné de deux Ghillies.
Il y a deux bateaux et une cabane de pêche bien aménagée sur chaque battement avec chauffage, eau courante chaude et froide, cuisine et WC.
Cours de pêche à la mouche. Des forfaits de pêche au saumon sont proposés aux pêcheurs souhaitant s'initier à la pêche au saumon, ainsi qu'aux pêcheurs plus expérimentés souhaitant une aide technique et un enseignement intensif grâce à un programme complet d'apprentissage du Speycast et de la pêche au saumon avec une canne à deux mains.
Le caractère de la Cargill se manifeste dès le cours supérieur, avec le Bridge Stream, idéal pour la pêche à la mouche. Ce long cours d'eau se pratique à presque toutes les hauteurs d'eau. La profondeur de ce tronçon facilite la pêche. En descendant le cours d'eau, l'eau s'aplanit et s'écoule sur ce que l'on pourrait qualifier de plateau de grès sur près d'un kilomètre. Ce phénomène est toutefois trompeur : sous cette surface apparemment calme, de puissantes langues de courant ont creusé de profonds trous dans les corniches rocheuses, créant ainsi certains des emplacements les plus attractifs pour le saumon sur la Tay. Surtout lorsque le niveau d'eau est bas, les saumons se rassemblent dans ce cours d'eau et peuvent être facilement pêchés au lancer ou à la mouche. Des fosses aux noms évocateurs tels que Pot Shot, Rumbling Stone, Cobble Croy, Clocksden et Cradle ont permis de réaliser certaines des plus belles prises sur la Tay.
Si le niveau de l'eau est bas, de bonnes prises peuvent être réalisées à tout moment de l'année.
Cargill adopte les mesures de conservation du Tay District Salmon Fishery Board et il est rappelé aux pêcheurs de les suivre à tout moment.
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